Par : Patrick
Corinne, il est difficile de répondre à votre question car nous ne savons pas comment a été préparée la crème de melon, c’est un fruit qui contient énormément d’eau, quant à la crème, je conseille la...
View ArticlePar : Quagliozzi Nadine
Bonjour, Tout a l’air de fonctionner normalement sauf que la crème s’effondre rapidement, et les dessins disparaissent. Elle se tenait très bien quand je le faisais à la main. Peut être un truc à me...
View ArticlePar : Vanderhaghen Béné
Bonjour, Par précaution, et pour bien utiliser mon tout nouveau syphon, j’ai regardé la viéo ! top bien ! J’ai pourtant deux questions : Une fois la préparation versée, il faut mettre la cartouche de...
View ArticlePar : Flo
Bonjour Stéphane, j’ai enfin 1 siphon !!! et je voudrais préparer pour un repas: une mousse pour verrine à la tomate + crème liquide, et une préparation pour tiramisu : mascarpone et crème … vu qu’il...
View ArticlePar : Margot
J’ai réussi une première fois ma chantilly avec le siphon dont je venais de faire l’acquisition. Encouragée par cette réussite j’ai tenté d’en refaire lors d’un dîner avec des amis, et là, catastrophe!...
View ArticlePar : Christ
Il y a un an que j’ai un syphon au début très bien et maintenant au départ ça sort bien, quelques heures plus tard c’est liquide et très long à partir au bout d’un moment il n’y a plus rien qui sort,la...
View ArticlePar : jean pierre
c est la 2eme fois,que j,utilise mon syphon pour faire une chantillya a la fraise.(preparation 25cl de creme fleurette, 250gr de fraises, 100gr de sucre glace)…1 cartouche de gaz….. Toute cette...
View ArticlePar : Chaton
Bonjour, j’ai acquis un siphon voilà 1 an. La 1ère chantilly a bien marché ! Récemment j’ai voulu réaliser pour mon anniversaire un dessert individuel : dans un cercle : un fond de spéculos écrasés +...
View ArticlePar : Tiluc
Bonjour, A quel moment enlève -ton la cartouche ? Après avoir servi ou avant de mettre au réfrigérateur ? MErci
View ArticlePar : ariane
quand il me reste de la chantilly dans le siphon et que je désire la mettre au frais pour le lendemain 1/ puis je enlever la cartouche pour la mettre en frais et mettre le bouchon ou dois je mettre le...
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